- Du som tänker på vad du äter men ibland unnar dig en festmåltid eller något onyttigt.

Du vet antagligen redan vad som är onyttigt och skadligt. Och du vet också att det är bäst att äta naturliga, fullvärdiga produkter som är ekologiskt odlade och processade så lite som möjligt. Dessutom vet du att det är bra att dricka rent vatten och att drycker som läsk, alkohol och kaffe stör kroppens kemi.

Det du kanske inte vet, är att forskare har upptäckt att redan när du ser maten framför dig, börjar du producera de enzymer som behövs i matsmältningsprocessen. 1904 års nobelpristagare, Ivan Pavlov, studerade bland annat detta. Olika sorters mat behöver olika enzymer för att kroppen skall kunna bryta ner och ta upp det du äter och din kropp kan inte producera alla enzymer samtidigt. Viss mat bryts också ner bäst i basisk miljö medan annan behöver en kraftig syra för att kunna spjälkas. Blandar du din kost hur som helst kan det därför uppstå problem. Detta kan leda till gasbildning, inflammatoriska processer eller andra obehag i matsmältningskanalen och övriga kroppen.
För att undvika detta kan du följa de grundregler som gäller för matsmältningskanalen, när du komponerar din måltid.

Grundreglerna är att mjölk- och veteprodukter skall undvikas helt. Dessutom bör du undvika onaturliga kemikalier i form av konsistensgivare, smakförstärkare och annat som belastar lever och njurar i onödan.
En annan grundregel är att frukt skall ätas på fastande mage eftersom den snabbt skall ut till tarmarna. Äter du frukt tillsammans med annat riskerar du att den reagerar och matsmältningen försvåras.
Måltiderna skall också sättas samman annorlunda än hur många äter idag och skillnaden är att kolhydrater och animaliska proteiner aldrig skall blandas. Om du separerar dessa får du mycket lättare att processa och använda dig av det du äter. I vissa av de dieter som idag förekommer t ex GI och Atkinson undviks ofta dessa kombinationer, vilket kan ligga till grund att de nått framgångar.

Vill du äta pasta eller ris, ät det tillsammans med grönsaker och vill du äta fisk, fågel eller kött ät quinoa (en ört), broccoli, sparris eller andra grönsaker till detta, då får din kropp lättare att bryta ner och tillgodogöra sig av det du ätit.

Socker och dåliga fetter som margariner och transfetter bör också undvikas eftersom de stör kroppens kemi. Välj istället olivolja eller andra ekologiska vegetabiliska oljor alternativt fet fisk för att tillgodose dessa behov.

Om du vill vara säker på att få i dig de vitaminer, mineraler och andra ämnen du behöver kan det vara bra att komplettera med kosttillskott. Se dock till att du äter ett preparat som passar just dig annars riskerar du att få problem på sikt. Om du inte har tillgång till en terapeut, läkare eller annan sakkunnig person som kan testa dig kan vi rekommendera FRIWAYs produkter, som är framtagna för att passa alla.